百岳讀書會
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我們是一群喜愛山林的孩子~ 在繁忙的課業中，喜歡走出戶外踏青尋幽訪勝 而在書中，我們能看見更藍的天空、更綠的山野、更單純的喜悅、更平凡的感動 這次回歸到登山層面，並以台灣環境為輔 還請各位多多指教~
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糧食危機關鍵報告：台灣觀察
一、作者簡介
- 彭明輝老師長期關注社會事件，參與各項社會改革運動，並且也常參與社區活動。
- SARS期間編撰《SARS防護完整手冊》穩定社會人心，深獲公衛界肯定。
- 08年全球糧食危機後把焦點轉到風雨飄搖的台灣農業，大聲疾呼政府應該重視農業、四處發表演說、
- 上環評會發言、網路上為文期望帶出討論，乃至於成書付梓，實為台灣少數知識份子中的良心。
- 年初(2011)因披露台清交等名校掠奪農地的內幕離開服務多年的清大，但仍持續關心社會脈絡，在各種地方發揮影響力，值得敬佩！
二、本書摘要
- 身在豐衣足食的台灣，我們大概無法想像什麼是糧食危機。走到街角的便利店、轉角的小吃攤，
- 目不暇給的各式肉類與蔬菜，四季皆盛產的水果買都買不完。有錢也買不到食物？是天方夜譚吧。
- 但是打開國際的大門，一月份糧價指數連續七個月漲破2008年最高點，聯合國呼籲各國需擬定政策以穩定糧價波動；
- 玻利維亞因為糧價波動而發生示威、爆炸事件；
- 巴西媒體說：「氣候問題和糧食價格讓埃及政變！」因為全球氣候異常、天災不斷，嚴重影響農業大國的糧食產量，導致糧食問題不斷升溫。
- 但全球糧食問題對一個豐衣足食的島國來說，到底有什麼重要。
- 本書作者開宗明義說道：「目前糧食綜合自給率僅三二％的台灣隨時有斷糧風險，但各種棄農與離農的主張與作為卻持續不絕。」
- 糧食問題和我們其實休戚與共。於是政府決定召開跨部會糧食安全小組，討論我們是否該恢復休耕田的生產，甚至增產。
- 但事實上，長年的休耕政策早已使農民轉業、農機淘汰；休耕地長年缺乏管理，病蟲害無法在短期內控制；
- 最嚴重的，因為休耕政策荒廢農村，使得農村文化消失、農耕技術斷層。
- 政府還在猶豫，我們卻不能再等下去。
- 作者從石油危機、水資源問題、氣候異常，談到自由貿易市場，更論及看似能解決石油問題的生質燃料，都是加速糧食危機的原因。
- 台灣除了稻米，幾乎完全依賴進口糧食，更沒有本錢再忽視此一問題，亞洲國家如日本，早已將糧食綜合自給率從原本的四○％提高到四五％。
- 台灣沒有漠視此一問題的本錢，與其等待政府發布政策，更該盡早了解糧食危機，立即有所作為。
三、佳句摘錄
- 誰控制種子，誰就控制國家與人民。
- 什麼都可以進口，就是土地無法進口。
- 慣行農法百年來的盛行，已經使農地只剩下支撐農作物的功能。
- 基改作物艮是為了解決第三世界國家的飢餓問題，如今卻搖身為各項食品，出現在以開發國家的超級市場。
- 國家機制根本沒有能力解決「公共資源」再分配的議題，才使得社會集體處於高度風險之中。
- 時至今日，休耕面積年達二十餘萬公頃，近乎耕作面積。如此龐大的休耕絕非市場機制或農民年邁所造成，而是矛盾的農業及糧食政策的結果。
- 國家預算用於休耕補貼而非促進生產、穩定糧食供應，這場世紀末的荒謬記實何時能解？
四、心得感想
國民政府的滅農政策（也就是一般所謂「以農業培養工業，以工業消滅農業」的激進說法）
在這幾十年來執行的相當不錯，絕對不會讓白賊義說成「無能」、「成效不彰」！
任何人都要為自己做的事情負責，這是個老生常談的說法，動搖不了這些當權者對於民意、國家糧食安全的漠視。
這些政客只在乎當選，只在乎權力，只在乎利益，心中沒有國家的方向、人民的福祉，從這樣的觀點出發就會瞭解為什麼台灣社會會走到今日的田地。
其實不只這本書，相關的論述多得不得了，連我這個家裡不是務農、也不念農業相關科系的學生都能深刻體認國家農業政策的荒謬，
這些學富五車的官員難道不知道？太可笑了！台灣各地都有不少人在努力，這個力量正在集結。
當然馬政府執政後持續不斷的農業惡法（農村再生條例）、農地開發（新竹二重埔、苗栗大埔、灣寶、台中后里、彰化二林，族繁不及備載）等等案子也以某種程度加速了這些力量的結合。要靠這些政客良心發現是不可能的，不需要期待，我們只能關心台灣，發現、討論這些問題，讓更多的人知道，用選票、用集會來告訴統治集團你們錯了，請馬上改進，否則人民頭家要你們馬上滾蛋！
誠摯的推薦你/妳去借這本書好好讀一讀，破除那種「台灣稻米自己率有九成」、「我們再進口就好」這類無知的謬論。
五、問題討論
台灣政府如何滅農？ 國民政府接收初期將買肥料、繳租金、交稅從現金交易改乘以物易物，
那政府就可以控制作物的價格，盡可能壓低農民的收入，逼著大量的勞動人口進入都市，這樣才帶動所謂的經濟奇蹟。
在鄉村的人口減少、老化，政府就更可以肆無忌憚的把農地移作他用（科學園區、工業區、輕油裂解廠、都市計畫掉等，名目實在太多），經濟成長的代價是土地不可回覆的破壞。
政府在無數的環境運動中始終屹立不搖，堅持向財團傾斜、出賣人民。再接著，加入WTO、簽訂ECFA，台灣農民已經窮途末路。
試問台灣多以小農種植為主，如何抵抗外國的低價傾銷？擋不了啦！賺不了什麼錢，政府乾脆鼓勵休耕，這是個多麼可笑的政策？
從前美帝硬塞過剩的小麥，輔以政府的鼓勵下，國民飲食習慣已經大大不同，台灣不產小麥，政府竟連水稻也要放棄？
再注意這幾年有不少案子，農民（多半已年邁）得坐大老遠車到首都去颳風下雨，所為何事？竟然是請求政府不要毀了他們的家！？但得到了什麼回應？
小弟以上只是個簡述，詳細過程可讀彭教授這本書，再推薦吳音寧「江湖在哪裡」一書，可深入台灣農業如何敗壞至今。
成露西女士曾說：「知識份子必須透過社會實踐，才能有所貢獻。」
或許我們現在還做不了什麼大事，但至少應該去瞭解社會出了什麼事，不要只關在自己專業的小圈子裡。
沒有對問題基本的認知，又何來實踐的可能？
