迷迭香七分熟羊小排讀書會
出自KMU Wiki
迷迭香七分熟羊小排讀書會
成員:蕭凱澤、柯雅齡、洪名瑤、莊家維、王巧玲
緣起:
生活,就像美食,每個人的品嚐方式皆不同。五個人,五種不同生活,成立「迷迭香七分熟羊小排讀書會」來分享品味生活的方式。五個人,五本書,五種理念,燃出美麗的文學火花,在彼此的生活中延燒。
第一本書:一生一次 分享者:蕭凱澤
汪恆祥,一個紐約職業律師,看盡人世間的風霜,在文章表面一副朝弄遊戲的姿態,但認真讀起來,卻篇篇淌著往內心流的淚。如果說,魯迅的文章是一把利刃,劉傭的文章是一杯淡酒,汪恆祥的文章在嘲諷式冷冷旁觀這人生事態,在其中,常常不經意流露出那熱情之心,有老人的恬淡,也有火辣辣的熱情。 「一生一次」,一本薄薄的精華,透過記事的方式緩緩道出他的觀感與心態。 我覺得這本書影響我最大的一句話式在後記中:「人間,不管是杯甜漿或苦酒,總之,乎乾啦。一生也僅一次!」 身為職業律師的他,看過太多的是是非非,過去的喜怒哀樂,終將隨著時間慢慢淡化,沒有人會在乎,爭什麼?! 唯有把自己在這短短的一生內,扮演好應當扮演的角色 ; 把握擁有的每一個機會,我有個同學曾經說一句話說的很妙:愛你所得,得你所愛。當我們如蚹蝂傳中的小蟲不斷的貪求,而不會珍惜自己所擁有的。 總歸一句話:人生如夢,夢如人生,煙花歲月良辰美景轉眼即逝,常懷感恩的心,珍惜一切,才不致老來白髮蒼蒼之時方悔悟!
第二本書:這一生,至少當一次傻瓜
分享者:柯雅齡
我所讀得這本書叫作「這一生,至少當一次傻瓜」,故事是在描述一位名叫木村秋則的日本人追尋著「不靠農藥和肥料也能種出蘋果」這個以現代農業的觀點看無疑是癡人說夢的目標,在過程中,他經歷過鄰居的唾棄、面臨過家徒四壁的危機,在現實的重重壓力下苦苦掙扎。最後,藉著累積將近九年的心血經驗和對蘋果樹的執著及愛護,讓一度快要成為枯林的果園重新開花結果,「因為我是傻瓜,所以像山豬一樣只顧著往前衝,心想總有一天會成功」就是這個看似可笑的信念,讓他顛覆傳統,證明了人與大自然的和平共存以及兩者超乎想像的生命力。我想或許有時我們也該拋開理智的束縛作一次傻瓜,好好的堅信著「世上沒有不可能,只要去做就一定會成功。」放手一搏這就是征服人生瓶頸的不二法門。
第三本書:廚房機密檔案
分享者:王巧玲
安東尼波登,「名廚吃四方」及「波登不設限」電視節目主持人。看他的節目就知道他是個很特別的人,不像別的主持人只會說「真好吃!」當遇到他喜歡的食物,等再久都願意;遇到不合胃口的食物,無論是不是在錄節目,他都會直言批評。此外他對食物總是來者不拒,無論是路邊攤還是高級餐廳都能接受,還曾生吃眼鏡蛇的心臟。正因為他大膽直率的個性,吸引我去看他的書。 「廚房機密檔案」是在描述他當主持人之前的廚師生涯。他筆下的廚房完全顛覆了我的印象,這使我在日後上館子吃飯時,腦袋總會不時浮現在明亮整潔的餐廳之後那一片混亂、吵雜的廚房景象。在他的描述中,廚師們並不是像電影裡那樣的從容優雅,而是身在狹小、高溫的環境中,以生產線的方式和其他廚師合作,點菜單不斷湧進,而每道菜的要求都不同,不能有絲毫差錯,否則會影響到出菜的速度,這就是他所工作的廚房。他用生動有趣的筆法描寫人物,彷彿廚師就站在讀者眼前一邊炒著菜、一邊大喊著他要的番茄怎麼還沒來。 讀完「廚房機密檔案」發現原來生活也可以像是篇冒險故事,要勇於接受挑戰,多爲生活增添調味香料,並熱愛自己的職業。很喜歡他寫的這段話:「對我來說,烹飪已經成了一段很長的戀愛史,既莊嚴又荒謬。但是,就像戀愛一樣,回想起來,記憶中都是一些最快樂的時光—那些在第一時間吸引你的事情,那些讓你想回頭再來一遍的事情。」
第四本書:名廚吃四方
分享者:莊家維
安東尼‧波登—曾經在知名法式餐廳擔任行政主廚,對於一在重複的接受菜單、煮菜、送菜等一層不變的生活感到勞累,所以便藉由旅遊探險節目到世界各地吃珍奇特異的美食。
這本書寫了很多關於世界各地當地獨特吃法,有葡萄牙如何料理整隻豬「每個部位」、巴斯克傳統菜餚—炸裡脊魚肉、瓦哈卡風味的雞肉燒烤……等等皆是令人新奇的食物。 在這本書中,除了主要的食物外,波登也描寫了在各個地區看到的人事物,及親身經歷的危險經驗—拜林(柬埔寨的一個小鎮)驚心膽跳之行、東京懷石料理的餐桌禮儀。 透過這本書可以知道外面世界當地的特製料理,以及當地風俗習慣,感覺以後也想到外國去實地體驗一下有別於自己家鄉的新奇美食,不管以後是否有機會,至少看完「名廚吃四方」也可以多少知道各地新奇人事物以及美食。