徐州啥鍋

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徐州啥鍋, 高雄市苓雅區青年一路1-9號, (07)7159547, 在文化中心附近.

相傳劉邦落難徐州時，在鄉野間得到婦人的一碗粥。

回朝後, 廚師以雞、豬大骨、藥材、香菇和麥片長時間慢熬而成, 才能解劉邦之饞.

今日的“徐州啥鍋”再經過改良.

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