拿捏
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拿捏
拿捏定義解釋
【拿】手-6-10 注音 ㄋㄚˊ
解釋 (1) 持、提、握。如：「拿書」、「拿刀」、「拿筷子」。 (2) 逮捕。如：「拿人」、「捉拿」。 (3) 對、把。如：「拿他沒轍」、「我們能拿他怎樣？」 (4) 拿手：擅長、專長的。如：「拿手菜」、「拿手好戲」。 英譯 to hold ； to seize ； to catch ；to apprehend ； to take
【捏】手-7-10
注音 ㄋ｜ㄝ
解釋 (1) 用手指頭夾住。如：「捏住」、「捏緊」。 (2) 揉、塑。如：「揉捏」、「捏麵人」。 (3) 假造。如：「捏造事實」。 英譯 to pinch (with one's fingers) ； to knead； to make up
拿捏 注音一式 ㄋㄚˊ ˙ㄋ｜ㄝ 通用拼音 ｎ ｎ ｅ 注音二式 ｎ ｎｉｅ 1.故意刁難。西遊記˙第四十三回：「他又在海內遇著你的差人，奪了請帖，徑入水晶宮，拿捏我父子們，有『結連妖邪，搶奪人口』之罪。」 2. 扭捏﹑拘謹不自然的樣子。如：「別老那麼拿捏，自然點兒。」 3. 控制﹑要脅。紅樓夢˙第九十二回：「咱們這樣人家固然不仗著自己做，但只到底知道些，日後纔不受人家的拿捏。」 4.衡量輕重。如：「他這個人嘻皮笑臉，一點都不知看場合拿捏分寸。」
食
在現代高科技的社會，越來越多人開始注重健康飲食。也就是養身。下面是一篇有關健康飲食的報導: 普通飲食對份量的定義與治療飲食供膳是完全不同的。相對於治療飲食拿捏的斤斤計較，普通飲食所供給的份量是非常大方的。普通飲食廚房供應的菜單，對熱量及營養的均衡未給予以嚴謹的考量，以致於營養分配不均勻。也因為普通飲食是供給不需要特殊飲食的人食用的。需要飲食控制的人，供膳營養師必須精準的拿捏每次食材之採購量，以及香料的分配量，以達到每個人不同的需求。所以健康飲食不外乎是一個均衡、提供適當熱量的飲食。良好的飲食習慣是可以預防很多疾病，如：糖尿病、心血管疾病等。換句話說，讓所有人瞭解良好飲食習慣的重要性，所以「拿捏」在這一個部分就扮演相當重要的角色。
