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當前修訂版本

慢性腎衰竭的日常照顧及注意事項

　

一、飲食
　
供給足夠熱量。若有高血壓、水腫、鈉（鹽的成份之一）的供應須限制。

大部份蛋白質亦需加以限制，因其代謝會造成腎臟負擔，鼓勵多進食適量動物性蛋白質如蛋、牛奶、肉類……等。

少量多餐。

烹調色香味俱全之飲食，促進食慾。

與家人共同進食，以協調氣氛促進食慾。

與醫護人員討論。若有不適，請立即返院門診（掛急診或門診）。

二、便祕
多進食高纖維蔬菜、水果。

增加飲水量，若有嚴重水腫之病人，飲水量為前天尿量＋（500-600ML）。

多下床活動。

養成定時排便習慣。

三、因新陳代謝障礙導致口腔粘膜改變，容易引起發炎。
三餐飯後均刷牙漱口。

平時即多漱口。

減少吃刺激性食物。

四、水腫
經常按摩皮膚。

在床上經常改變臥的姿勢。

若下肢水腫，則抬高下肢，採低鹽飲食。

預防碰撞造成外傷。

每日磅體重。

五、皮膚搔癢（因汗腺萎縮或尿毒霜沈澱引起）
每星期洗2～3次並使用中性肥皂。

避免用手抓皮膚。

可在一臉盆洗澡水中加入50ML醋以減少癢。

塗抹嬰兒油以保護皮膚。

使用淋浴洗澡時間勿超過15分鐘。

六、尿毒症飲食的限制很多，下表所列食物勿過量。每日體重增加應少於1公斤。

奶類 牛奶及奶製品
肉類 內臟、蛋黃
豆類及其製品 黃豆、毛豆、綠豆、紅豆、蠶豆、碗豆、豆腐、豆干、豆漿……等
麵筋製品 麵筋、麵腸、烤麩……等
乾果類 瓜子、花生、核桃、腰果、栗子、杏仁……等
五穀類 糙米、麥片……等全穀類
濃縮食品 濃肉湯、雞精、牛肉精、人參精、保衛爾牛肉汁、海苔醬……等
飲料 礦泉水、咖啡、（茶適量）
其他 酵母